10.03.2010 12:02:46

Щодня на сніданок потрібно їсти яйця - американські науковці

Якщо сьогодні зранку ви прийшли на роботу, з'ївши попередньо на сніданок яєчню, то ви не помилилися. У цьому переконують американські вчені, які проаналізували поживність курячих яєць і їх вплив на організм людини.
Про результати дослідження повідомляє лондонська газета "Дейлі мейл".

Як виявилося, "регулярне вживання яєць сприяє підтримці здоров'я, гарної фізичної форми й високого інтелектуального рівня". Яйця в щоденному раціоні харчування не призводять, як вважалося раніше, до зайвої ваги. З погляду поживності вони можуть бути названі "супер-їжею": яйця містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, які сучасна медицина радить вживати людині щодня . Яйця багаті протеїнами, найважливішими вітамінами D і B12, металами селеном і холіном. Вони також мають широкий набір необхідних для людини амінокислот і антиоксидантів.

У результаті, люди, що почали день зі звичайної, на перший погляд, яєчні, одержують необхідний для трудового дня біологічний імпульс, який дозволяє успішно справлятися з роботою, переконані американські дослідники. //ІТАР-ТАРС